擁有核心變頻式加熱，節能省電全新一代的唐家電蒸爐!

　　現在美食節目層出不窮，花里胡哨什么都有，為的是更多的吸引觀眾眼球。記得小時候，跟家里人一起看美食節目，爸爸隨口說了一句“沒有電蒸爐怎么辦”?那個時候我就在想，長大賺錢以后要給家里買一臺電蒸爐。要買電蒸爐一定要買適合自己家廚房的，那么，一起來了解唐家電蒸爐吧。

　　特點

　　嵌入式電蒸爐調能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質及食物鮮味都得以保存。由于蒸食具有口感鮮美、營養成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點，因此嵌入式電蒸爐應運而生，并逐漸成為烹調的主流。雖然傳統的蒸籠也是直接利用蒸汽進行烹飪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，無法到達高溫、全方位和密封微壓烹飪，因此不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中，隨著蒸汽的由下往上升的過程，會形成很多水珠滴落在食物表面，沖淡食物的調味劑，同時蒸籠蒸汽產生過程較慢且不均勻，食物的口感也無法達到最純的效果，因此無法代表純蒸的技術和工藝，無法給人帶來最健康的蒸食。

　　工作原理

　　嵌入式電蒸爐腔內底部設有加熱盤，右側設置水箱。電蒸爐工作時，將水箱中的水導入加熱盤處，此時，已經被加熱到高溫的發熱盤遇水，瞬時產生大量高溫蒸汽，對食物進行烹調。待腔內的水蒸氣含量、蒸汽溫度已經達到預定高度(示不同食物、不同分量智能感應)，發熱盤上的傳感器工作，切斷注水，并保持特定溫度和密度的水蒸氣一段時間，對食物進行烹調。 嵌入式電蒸爐因為加熱原來比較傳統，就是利用純蒸汽來加熱，所以速度沒有微波爐那么快。但是同樣也沒有微波爐的輻射、破壞食物營養、危害人體健康，還有做出來食物口感發干，涼了發硬等問題。電蒸爐對使用的器具也沒有特殊要求，也不會存在微波爐爆炸、燃燒、起火等危險。產品能完全保存食物的營養和健康，安全等優點大受人們贊賞和追求。